Lasanha fácil de frango
Ingredientes
- 500 g de sobrecoxas sem osso e sem pele cortadas em cubos pequenos
- 1 pacote de massa própria para lasanha de forno
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de noz-moscada ralada
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Prepare o molho.
- Em uma panela, derreta a manteiga.
- Adicione a farinha e deixe por 2 minutos, mexendo sempre, até dourar. Adicione o leite, mexendo bem, e, em seguida, o frango e o alho.
- Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até engrossar.
- Misture o sal e as ervilhas no final.
- Em um refratário, coloque uma camada de molho, outra de massa de lasanha e intercale as duas até o final.
- Cubra com o queijo ralado e leve ao forno, em fogo alto, por 15 a 20 minutos, ou até o queijo dourar.
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